A (w,r,g) F G K
Baguettebrötchen, Mehrkorn (75g)
WEIZENMEHL (37%), Wasser, ROGGENMEHL,
Körnermischung (Leinsamen, Mohn, SESAM, Sonnenblumenkerne)
(6%), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
Dextrose, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester
von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE),
WEIZENQUELLMEHL, Zucker, Stabilisator Guarkernmehl,
GERSTENMELZEXTRAKT, Säuerungsmittel Milchsäure,
WEIZENRÖSTMALZ.
3 halbe Scheiben Mozzarella (24,75g)
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab
Säureregulator: Citronensäure.
3 Scheiben Tomate (54g)
1 Blatt Salat (8g)
Olivenöl
Oliventresteröl
Basilikum gerebelt
Basilikum